Topraktan Tabağa

Avokado Nasıl Yetiştirilir? (Bölüm - 02) Dr. Süleyman BAYRAM Fidanlar araziye dikildikten sonra, 2–3 yaşları arasında meyve vermeye başlamaktadır. Genellikle meyve yumurta veya armut şeklindedir. M eyve ağırlığı 200–400 gr arasında değişmektedir  Serik-Antalya koşullarında, ortalama 280-290 gr meyve ağırlığı saptanmıştır.   Meyve kabuğu sarımsı yeşil renkli, yüzeyi düzgün ince yapıda ve kolay soyulmaktadır. Meyve eti hafif liflidir. Meyvenin iriliğine göre çekirdek büyük olarak meydana gelmektedir.   Meyve etinde, yağ içeriği % 15–18 ve kuru madde içeriği % 23–25 arasında değişmiştir.    Meyve hasadı,  kasım başı-ocak sonu arasında yapılabilmekle birlikte optimum hasat zamanı olarak kasım-aralık ayları arası belirlenmiştir. Olgunlaştığında ziraat ve tarım da ağaç üzerinde çok fazla kalamamaktadır.   Tutarlı ve verimliliği iyi olan bir çeşittir.  Serik-Antalya koşullarında  Avokado Nasıl Yetiştirilir ...

Avokado Nasıl Yetiştirilir? B-1   Dr. Süleyman BAYRAM Akdeniz bölgesinde ticari yetiştiriciliği yapılan birçok bitki türünün pazarlanmasında,  bazı dönemlerde ekonomik nedenlerden dolayı sorunlar ortaya çıkabilmektedir.  Bu sorunların çözümü için avokadonun ticari yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılması, önemli bir alternatif olarak düşünülmelidir.   Dünya’da avokado sınırlı alanlarda yetiştirildiği ve önemli bir besin değerine sahip olduğu için yüksek fiyatla alıcı bulması, bu düşünceyi destekleyen en önemli neden olarak gösterilmektedir.   Ülkemizin Avrupa’da ki tüketim pazarlarına  yakınlığı ve avokado yetiştirilebilecek uygun ekolojik alanların varlığı, çok önemli avantajlar sağlamaktadır.   Avokadonun pazarlanmasında , ticari değeri olan çeşitlerin seçilmesi ve üretilmesi için Antalya Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü (BATEM)’de uzun yıllardan beri devam eden çalışmalar yapılmıştır.   Avo...